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            本网讯 6月17日上午,当一份加盖公司红章子的通知出现在矿区公示栏里时,一群眼尖腿快的职工们便赶忙上前一探究竟。
            “大家快看,咱们公司成立伙食监督管理委员会啦!综合队职工刘昆激动地喊道?!昂?,真好!以后食堂有专人管理,有啥好建议就可以直接向伙食监督管理委员会当面提了。身边一名护矿队王姓男子插话道。为了细细品味眼前这份事关切身利益的通知,一些有人立刻掏出手机拍了照片,随即转发到了自己的微信朋友圈。也就在当天,公司成立伙食监督管理委员会的消息,成了山阳人名副其实的《今日头条》。
            “公司成立伙食监督管理委员会,不是摆花架子让职工看,也不是走形势主义让领导夸,更不是装腔作势无所作为。我们既然成立伙食监督管理委员会,就是在立志、在许愿,要拼尽全力为职工实实在在地办实事、办好事,我们有信心办职工最满意、最贴心的职工食堂?!备霉竟せ岣敝飨彀怖淖判靥偶岫ǖ亟驳??!?/div>
            如果说,公司是一个“大家庭”,那么每个人都要在这个“大家庭”里分出属于自己的一份羹。羹的味道、质量的好与坏,都将直接影响着每个成员的身体健康。为了让每位职工吃上放心餐,该公司专门成立了食材采购小组,主要负责对食材采购的质量、数量及入库存放等过程进行跟踪监督,从源头上确保了食材质量达标。该公司食材采购小组组长苟国华说,食堂的操作间、储备间及出饭窗口等关键地点都安装了摄像头,从食材的清洗、储存,到碗筷的清洗、消毒、储存,再到食材烹饪的整个工作环节都将受到时时监控,哪个环节出了问题,我们就能及时发现并及时处置。
            让职工吃的健康、吃的划算,这才是管理的最终目的。为此,该公司伙食监督管理委员会成员们积极走出去向市场询价、定价,定期组织到兄弟单位职工食堂进行参观学习,求取真经?!八炊家谎?,一个口味、一个价,天天饭菜翻新,保证大家花钱少吃的饱,吃的健康、吃的舒心?!备霉局肮な程霉芾碓蓖醺胄呛堑亟驳?。
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